L'eau decoco

L’eau de coco, nous sommes trop peu à en consommer, et donc, beaucoup à faire la même erreur, oui, car il s’agit bien d’une erreur ! Ses vertus sont de taille, il s’agit d’une boisson aux multiples bienfaits : hydratante, énergisante, rafraîchissante… Cette boisson est aussi nommée jus de coco, en effet, car elle est extraite de la noix de coco, fruit du cocotier que l’on ne trouve que dans les pays tropicaux. Bien sûr il y a aussi la question du prix de l’eau de coco qui n’est pas donnée bien que selon le fameux adage « la santé n’a pas de prix ». Mise à part l’eau de coco, la noix de coco nous offre d’autres produits consommables aux vertus exceptionnelles, comme par exemple le lait de coco ou bien l’huile de coco. Ces derniers sont aussi utilisés comme ingrédients dans différents produits. Toutefois, nous allons, ici nous pencher sur l’eau de la noix de coco, sur ses différentes utilisations et découvrir les différents bienfaits de cette boisson tropicale.

Quels sont les bienfaits de l’eau de coco sur la santé?

L’eau de coco, vous y avez goûté ? Si c’est le cas, vous avez pu vous apercevoir le goût à la fois sucré et délicat qu’elle offre et son pouvoir de nous désaltérer, notamment en été ! Autrement vous ne devriez plus trop tarder pas à l’essayer, même s’il s’agit d’une boisson issue des tropiques celle-ci se trouve désormais assez facilement dans n’importe quel magasin. Vous trouverez aussi de l’eau de noix de coco aux différentes saveurs.

Tout savoir sur l’eau de coco

L’eau de noix de coco est une boisson de couleur très claire. Plus la noix de coco est jeune, plus la quantité de cette boisson est importante. En effet lorsque le fruit mûrit, ce liquide se transforme en chair, cette chaire blanche bien connue, de tous, soit le fruit lui-même. C’est aussi la raison pour laquelle l’eau de coco généralement vendue est, comme indiqué sur l’emballage, de l’eau « de jeune noix de coco ». Les habitants des îles ont la chance de pouvoir consommer ce breuvage très souvent, juste après l’ouverture de la noix de coco. C’est à ce stade que les nutriments sont le plus efficaces, envers notre organisme. Plus le liquide est exposé à l’air, plus vite, les propriétés nutritionnelles « s’évaporent » . L’eau d’une noix de coco fraîche devrait être consommée rapidement après avoir été exposée à l’air, à cause de la perte possible de nutriments importants. Une noix de coco seule fournit habituellement 30cl d’eau de coco, faible en calories et en graisses, mais riche en vitamines, minéraux et autres nutriments.

Nous allons, ici apporter plus de précisions quant au fait de consommer de l’eau de coco. Certains en boivent pour le plaisir, mais d’autres pour les valeurs énergétiques qu’elle comporte. Toutefois, peu importe de quel côté vous vous trouvez, l’eau de coco est certes une boisson à consommer sans modération et voici pourquoi !

Premièrement, l’eau de coco est une boisson aux multiples nutriments indispensables au bien-être de notre organisme. Parmi eux, on retrouve des vitamines, des minéraux, du magnésium, une quantité importante de potassium, du phosphore, du calcium ainsi que d’autres oligo-éléments que tous devrions consommer afin de maintenir notre organisme en bonne santé. L’eau de coco n’est pas spécialement destinée à telle ou telle personne, tout le monde peut se faire plaisir en ingurgitant cette boisson. Elle est idéale après un effort physique et de ce fait, elle est très adulée du côté des sportifs. Outre ses propriétés antioxydantes, elle facilite la recharge en glycogène, réserve d’énergie importante, chez le coureur notamment. Elle permet aussi une bonne hydratation. Toutes ces propriétés nutritionnelles remplacent assez facilement tous les autres types de boissons énergétiques.

L’intérêt de consommer de l’eau de coco après un effort

Boire de l’eau de coco régulièrement permet de mieux s’hydrater car, si l’on croit certains scientifiques, ayant fait des comparaisons entre certaines boissons énergétiques et l’eau de noix de coco, cette dernière arrive numéro un. Non seulement, il s’agit d’une boisson naturelle, mais elle est aussi dépourvue des fameux effets secondaires que l’on retrouve souvent après avoir bu certaines boissons énergisantes (nausées, maux d’estomac, maux de tête…).

D’autre part, et contrairement aux boissons dites énergisantes, cette boisson ne contient que très peu de calories, aucun colorants ni aucun acidifiant, mais du potassium qui est un nutriment idéale pour récupérer après un effort.